PASTEL DE PATATA, CALABAZÍN Y QUESO... EN EL MICROONDAS!!!

Esta receta de hoy es la cosa más sencilla que existe en la gastronomía. Es fácil, rápida y buenísima... Para aquell@s que tienen prisa. Una de microondas!!!



Ingredientes

· 2 patatas.
· 1 calabacín.
· Queso rallado.
· 3 lonchas de queso.

Elaboración

Cortamos las patatas en rodajas y las ponemos en el recipiente para ir al microondas. Encima, otra capa de calabacín, también cortado en rodajas. Salpimentamos, ponemos el queso rallado (sed generosos) y una loncha de queso... y así hasta hacer tres capas. En la última podemos ser muy "generosos" con el queso rallado.

Lo ponemos en el microondas (debe estar tapado) unos 12-15 minutos a potencia máxima.

Y ya está!! Quedará con una capa crujiente de queso tal como si hubiera quedado gratinado

¡¡Buen Provecho!!

Con estas cantidades indicadas, son suficientes para tres personas.