sábado, 26 de mayo de 2012

BIZCOCHO AL AROMA DE NARANJA

Ingredientes

· 200 gr. de mantequilla "pomada".
· 150 gr. de azúcar.
· 60 gr. de cacao en polvo.
· Ralladura de una naranja.
· Un sobre de Royal.
· 4 huevos.
· 160 gr. de harina.
· Una pizca de sal.

Elaboración.

Batimos la mantequilla (pomada), con el azúcar.
Ponemos la ralladura de naranja y mezclamos. Ponemos los huevos, mezclándolos de uno en uno.
Mezclamos la harina, el cacao, el Royal y la sal, y lo pasamos por un colador. Lo vamos poniendo poco a poco a la masa de los huevos, moviéndolo suavemente para que se mezclen todos los ingredientes.

Lo ponemos en un molde de "cake", redondo, cuadrado, como os guste más. Previamente le habremos puesto un poco de mantequilla y harina.
Lo ponemos al horno caliente a 180 ºC unos 45 minutos. El tiempo depende del horno, solo es cuestión de vigilarlo para que quede bien.

¡¡Buen provecho!!

viernes, 18 de mayo de 2012

BIZCOHO DE MANZANA

Ingredientes

· 100 gr. de azúcar.
· 1/4 litro de leche.
· 100 gr. de harina.
· 2 huevos.
· Una cucharita de café de Royal.
· 3 manzanas.
· Confitura de albaricoque.


Elaboración.


Mezclamos la leche, el azúcar, los huevos, la harina y el Royal, y lo batimos todo con el Pimer.
Añadimos dos manzanas, cortadas a dados pequeños, mezclándolo bien. Lo añadimos en un molde para el horno.
A continuación, cubrimos el molde con la otra manzana cortada a láminas (sin piel mejor).
Lo ponemos al horno, precalentado, a 200ºC unos 45 minutos.
Cuando esté hecho, dejamos enfriar, lo sacamos del molde y por último, lo "pintamos" con la confitura de albaricoque.

También se puede hacer con confitura de melocotón, o a vuestro antojo.

¡¡Buen provecho!!

Un poquito sobre mi

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Inquietud, hiperactividad y curiosidad personificada. Thinking 25 hours per day. Marketing Emocional, Storytelling & Social Media addicted.

Estamos yo mis otras 3 o 4 Elia viviendo en simbiosis dentro de mi cabeza :)
Estamos hechos de historias, de momentos y experiencias llamadas VIDA. Estamos hechos de Serendipia.