BIZCOCHO AL AROMA DE NARANJA

Ingredientes

· 200 gr. de mantequilla "pomada".

· 150 gr. de azúcar.

· 60 gr. de cacao en polvo.

· Ralladura de una naranja.

· Un sobre de Royal.

· 4 huevos.

· 160 gr. de harina.

· Una pizca de sal.

Elaboración.

Batimos la mantequilla (pomada), con el azúcar.
Ponemos la ralladura de naranja y mezclamos. Ponemos los huevos, mezclándolos de uno en uno.

Mezclamos la harina, el cacao, el Royal y la sal, y lo pasamos por un colador. Lo vamos poniendo poco a poco a la masa de los huevos, moviéndolo suavemente para que se mezclen todos los ingredientes.

Lo ponemos en un molde de "cake", redondo, cuadrado, como os guste más. Previamente le habremos puesto un poco de mantequilla y harina.

Lo ponemos al horno caliente a 180 ºC unos 45 minutos. El tiempo depende del horno, solo es cuestión de vigilarlo para que quede bien.

¡¡Buen provecho!!